Функции компании: Поиск недвижимости, концепт, дизайн, строительство, запуск, эксплуатация

Год запуска: 1996

Доходность: 150 %

Расположение: Пушкинская

Концепция: Маленький ресторанчик для жителей района

Интерьер: Деревенский, кантри

Кухня: Европейская

Заметки: Небольшой, на 40 мест, ресторанчик для местной публики. Быстро стал популярен благодаря правильной ценовой категории и качественной кухне. Через пару недель после открытия зал был постоянно полон.  В то время, недорогих ресторанов с достойным интерьером, достойным качеством обслуживания и еды, практически не было.  Этот сегмент начал развиваться позже, после кризиса 1998 года